Здорова їжа для дітей: рецепти для алергетиків
У нинішній час дуже багато діток страждає різноманітними алергічними реакціями. Здорова їжа для дітей, ретельний підбір продуктів і раціону – основні правила життя сімей, де є алергіки. Пропонуємо рецепти смачних і безпечних страв.
Готуйте дітям овочі, фрукти та інші продукти, з якими організм вже встиг потоваришувати. Не хвилюйтеся, що дитина не доодержує всі корисні речовини, головне — не нашкодити його здоров’ю і уникнути алергії. Готуйте страви з звичної картоплі і капусти, в них багато вітамінів і мікроелементів.
Ми дамо вам кілька простих рецептів приготування корисних страв, які підуть на користь вашим діткам, захистять від авітамінозу і не викличуть алергію (за умови відсутності індивідуальної чутливості до інгредієнтів).
Корисні напої для дітей
Не забувайте про напої. Дитина повинен вживати достатню кількість рідини, оптимальна добова норма становить 30 мл на 1 кг ваги. Поїти необхідно звичайною водою або компотами з сухофруктів, до складу яких входить яблуко і груша. Ці напої найбільш корисні, допомагають вивести з організму токсини і налагоджують роботу шлунково-кишкового тракту.
Картопелька запечена
Це страви, приготовлені в духовці, багата цілющими речовинами. Його можна приготувати дитині з дворічного віку. Отже, Вам знадобляться наступні продукти:
3-4 картоплини 1 їдальня ложка сметани рослинна олія сіль 1 редька
ретельно Вимийте картоплю, розріжте навпіл, змастіть половинки рослинним маслом, посоліть і запікайте в духовці до готовності. Редьку очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці, залиште на 15 хвилин, щоб пустила сік. Готовий салат заправте сметаною, посоліть, посипте зеленою цибулею. Подавайте з теплою картоплею і охолодженим салатиком.
Сирна запіканка
Це відмінна здорова їжа для дітей. Вона смачна і корисна, її можна приготувати дітям, яким виповнився один рочок. Інгредієнти:
200 грам сиру 1 столова ложка цукру 1 столова ложка сухої молочної суміші, яка є в будинку масло
Сир перетріть через сито, додайте цукор і суміш. Форму змастіть маслом, викладіть в неї сир і поставте в духовку на 15-20 хвилин (при температурі 180°С). Готову сирну запіканку подавайте з нежирної сметаною.
Рис з куркою і яблуками
В цьому блюді ідеальний баланс білків і вуглеводів, можна їсти дітям з дворічного віку. Для приготування вам знадобляться:
1 склянку рису 1 куряче філе 1 яблуко жменю родзинок сіль за смаком
Яблуко почистіть від шкірки, змішайте з розпареним родзинками і рисом. Філе курки вимийте, наріжте шматочками, складіть у вогнетривкий посуд, посоліть, посипте рисом з фруктами, додайте дві склянки води. Готуйте в духовці близько 40 хвилин.
Пиріг з яблуками і грушами
Можна приготувати полуторагодовалому малюкові. Щоб приготувати цю страву, потрібні наступні продукти:
2 яблука 1 груша 60 грам масла 250 грам вівсяних пластівців ? Чайної ложки кориці 2 столової ложки цукру
Фрукти помийте, очистіть від шкірки, наріжте, покладіть в сотейник, додайте півсклянки води і тушкуйте до м’якості. Змішайте пластівці, олія і корицю. У змащену маслом форму викладіть шар вівсянки, потім шар фруктів, потім знову вівсяну суміш. Зверху пиріг посипте цукром, запікайте в духовці 15-20 хвилин.
Не варто забувати про спеціальні вітаміни для дітей. Вони будуть прекрасним доповненням до здорової та смачної їжі.
Бажаємо вам здорової зими і відмінного самопочуття вам і вашим діткам!
Читайте наші статті:
Трофічна виразка: рецепти народної медицини