Забезпечимо сім'ю вітамінами! Зелень на підвіконні круглий рік

Розсада на вікнах - знайомий багатьом дачникам провісник весняних клопотів, і, на жаль, так нелюбимий молоддю. Тепер, коли в магазинах і на ринках можна купити все, метушня з насінням і горщиками здається пережитком голодних радянських часів. Багато хто думає, що лише наполегливі і невтомні бабусі здатні займатися цією кропіткою роботою. Нам же хочеться і колись.

Пропонуємо відкинути лінь і упередження і подумати, що може нам дати зелень, яку можна вирощувати вдома цілий рік. Усі дівчата і жінки прагнуть мати гарну фігуру і пружну молоду шкіру. Досягти цього без вітамінів не можна! А петрушка, селера, салат, цибуля та інші рослини містять і вітаміни, і мікроелементи, і амінокислоти. Все це нам потрібно для гарного обміну речовин і омолодження організму. Вирощування зелені на підвіконні взимку краще походів по аптекам за ліками і синтетичними вітамінами.

Навіть якщо зовсім мало часу і немає навичок у землеробстві, посадити будь-яке бажане рослина не складе праці. Ми розповімо про найбільш простих і розповсюджених культур, які можуть нас порадувати в домашніх умовах.

Петрушка

Візьміть невеликий ящик і наповніть його землею. Грунт можна придбати в спеціалізованому магазині. Якщо у вас є знайомі дачники, попросіть трохи у них. Насіння петрушки перед посадкою потрібно підготувати: замочити, а потім добре висушити. У вологій землі робимо борозенки глибиною до 1 см, на відстані близько 5 см один від одного. Потім засипаємо туди насіння і розрівнюємо. Перші сходи повинні з'явитися приблизно через три тижні.

Петрушка любить вологу, тому поливати насіння потрібно два рази в день. Для прискорення процесу можна накрити ящик плівкою, а після появи перших росточков її потрібно буде прибрати. Якщо ви зробили посадку восени або взимку, необхідно буде подбати про додатковому освітленні. Для цього зазвичай використовується люмінесцентна лампа, яку потрібно включати вранці, поки не розвиднілося, і ввечері, коли сонце вже зайшло, щоб подовжити світловий день, необхідний для рослин. При цих умовах навіть в грудні можна буде почастувати друзів і рідних свіжою зеленню.

З іншими рослинами послідовність дій та ж, є лише невеликі відмінності в умовах вирощування.

Шпинат

Забезпечимо сім'ю вітамінами! Зелень на підвіконні круглий рік

Ця трава багата йодом, вона корисна при хворобах шлунка і для кровотворення. Виростити її також можна вдома, на підвіконні. Насіння садимо у вологу землю, не глибше 1,5 – 2 див. Шпинат дуже любить воду і світло. Нехай саме сонячне вікно у вашій квартирі буде віддано йому, але і про підсвічування не забувайте, взимку вона йому дуже потрібна. Частий полив також важливий для отримання доброго врожаю: за сухої землі, листя будуть жорсткими і несмачними. Як тільки паростки досягнуть 5 см, їх можна зривати і є.

Крес – салат

Забезпечимо сім'ю вітамінами! Зелень на підвіконні круглий рік

Щоб вирощувати зелень на підвіконні цілий рік підходить і така культура, як крес – салат. Для нього підберіть спеціальну суміш ґрунту з торфом, перегноєм і річковим піском. Її легко знайти в магазинах для дачників. Головна особливість цього салату в тому, що разом зі світлом він любить і прохолоду. Ставити його біля батареї не можна, листя стають гіркими і не годяться в їжу. Найкраще місце – лоджія або засклений балкон, якщо температура повітря не опускається нижче 10 . Що стосується освітлення, то тут діємо так само, як і раніше: короткими осінніми та зимовими днями потрібна лампа.

Після того як листочки виростуть і будуть зібрані, потрібно полити землю мінеральним добривом і крес – салат знову буде рости. Отримувати новий урожай можна буде кожні два – три тижні.

Рукола

Забезпечимо сім'ю вітамінами! Зелень на підвіконні круглий рік

Це рослина поки не дуже поширена в Росії, але пора виправити цю несправедливість. Смачний і корисний продукт з давніх часів популярний в Європі. Але це не означає, що рукола не може рости у нас. На щастя, її легко можна вивести не тільки на городі, але і вдома.

На дно ящика або горщика потрібно покласти дренаж, який буде вбирати надлишки вологи, насипати землю для розсади і засіяти. Рукола, як і інші культури, любить частий полив, земля повинна бути постійно вологою. Поки паростки невеликі, їх можна збризкувати пульверизатором, щоб не розмити землю.

З одного посадки можна збирати урожай протягом 40 днів, а в цей час посіяти нову партію, щоб зелень на столі була постійно. З руколи роблять не тільки смачні салати, але додають до макаронів і до м'яса. Любителям піци обов'язково рекомендується приправити готову страву гілочками цієї пікантної зелені.

Цибулю

не Можна забувати і про луку, який здатний врятувати нас від вірусів і інфекцій, поширених в зимовий час. Хтось стане заперечувати проти його різкого смаку і запаху, але в цибулі міститься так багато вітамінів і мікроелементів, що є його потрібно хоча б по одному пір'їнці в день. Щоб отримати швидкий урожай, потрібно всього лише поставити цибулину в воду, обрізавши верхівку. Якщо ж ви вирішили отримувати велику кількість цієї зелені, то посадіть пророслі цибулини у вологу землю. У цьому випадку ви будете довгий час отримувати цінну добавку до щоденного меню.

Тепер ви знаєте, як вирощувати зелень на підвіконні, не витрачаючи багато сил і часу. Це нескладне заняття допоможе зміцнити імунітет всій родині, урізноманітнює харчування і запобіжить весняний авітаміноз.

Схожі статті:

  • Норма гемоглобіну в крові у жінок

    Скаржитеся на хронічну втому, головний біль, астенію, задишку? Тоді естьпоказания для здачі аналізу на виявлення рівня гемоглобіну в крові. Що це за елемент, якою є його роль в організмі, чим заг...

  • Кантрі - затишний світ з нотками старовини

    Глянсові поверхні, штучні матеріали, чорно-білі кольори! Ваш очей не втомився від цього світла, блиску, сталі і чіткої геометрії? Якщо це так, то кухня, вітальня в стилі кантрі – ваш вибір. Слово...

  • Проти насильства у власному будинку

    Напевно, майже в кожній родині іноді справа доходить до примусу або насильства – і зовсім не тому, що батьки мають садистськими нахилами. Іноді ми кричимо на дитину, буваємо байдужими або, навпак...

  • Смородина: лікувальні властивості і протипоказання

    Чорну смородину знають всі, але мало хто здогадується про те, що вона містить в собі багато корисних властивостей, які не обмежуються тільки лікуванням застуди. Використовується не тільки в медиц...

  • Куркума: корисні властивості і протипоказання

    Інформація про корисні властивості куркуми прийшла до нас від індусів. Вони використовували її при пологах, змащуючи живіт породіллі і пуповину новонародженого, застосовували у традиційних обряда...