Топінамбур: лікувальні властивості і протипоказання

У топінамбура багато назв, одне з найбільш поширених – земляна груша. Таку назву рослині дано тому, що воно має схожість з грушею, тільки росте в землі. Крім медицини його широко застосовують у кулінарії та косметології. Рослина невибаглива, найчастіше його вирощують на городах, збір проводять восени та навесні. Земляна груша в сирому вигляді на смак схожа з горіхом, а при переробці за смаком нагадує гриби. Топінамбур відмінно росте без догляду, шкідники та бур’яни на нього ніяк не впливають, для нього не страшні ні посуха, ні тінь, ні морози.

Корисні лікарські властивості топінамбура

топінамбур, земляна груша, застосування топінамбура,
Земляна груша, як і чага, здатна допомогти в профілактиці багатьох захворювань.

Амінокислоти, що містяться в рослині, дуже корисні для всього організму. При прийомі топінамбура відбувається розщеплення жирів, які, в свою чергу, переходять в енергію. Його корисно вживати при зайвій вазі, депресії, частою втомі, поганому настрої. Також для схуднення прийом топінамбура можна доповнювати застосуванням продукції ТМ Тайфун. У комлексі засоби для схудення допоможуть вам скинути зайву вагу, а також очистити і привести в порядок організм

Якщо вживати топінамбур до прийому антибіотиків, то відбувається значне зниження його шкідливого впливу на організм, і ліки буде діяти тільки позитивно. Він нормалізує роботу кишечника, відмінно справляється з проявами дисбактеріозу.

Земляна груша відновлює шкірний покрив, знижує рівень холестерину.

Часто звичайний цукор замінюють сиропом топінамбура, він нормалізує рівень цукру в крові і діє позитивно на весь організм.

Валін, що входить в склад земляної груші, знижує чутливість до болю, холоду та спеки.

Також топінамбур заповнює в організмі нестачу маси мікроелементів, що, в свою чергу, попереджає такі захворювання, як остеопороз, анемію, рахіт, і багато інші.

Застосування топінамбура в лікарських цілях

Сік, отриманий з топінамбура універсальний. Він допомагає позбутися головного болю, знижує кислотність шлунку, ним лікують рани. Його достатньо вживати тричі на день по 50 гр. незадовго до прийому їжі.

Для підтримки організму в тонусі корисно приймати ванну з відваром висушеного листя рослини. Для цього беруть добре підсушені і подрібнене листя в кількості 500 гр., засипають їх у велику каструлю і заливають водою. Після закипання настоюють близько двох годин, проціджують і виливають у ванну. Досить полежати в такій воді 15 хвилин.

Для любителів кави буде корисний наступний рецепт дієтичного напою. Беруть невеликі бульби рослини, заливають окропом і витримують три хвилини. Після зливання води топінамбур підсушують і обсмажують на сковороді. Потім його розмелюють в кавомолці і заварюють як звичайний кави.

Для особи буде корисна маска із земляної груші. Її необхідно натерти на дрібній тертці і в такому вигляді накласти на обличчя. Для кращого ефекту можна додати в кашку оливкова або лляне масло. Курс цієї маски – двічі в тиждень протягом місяця. Результати будуть відмінними, шкіра стане гладкою і пружною, кількість зморшок помітно скоротитися.

При гнійних наривах буде справжнім порятунком настій з квіток рослини. У склянку окропу засипають ложку квіток і настоюють 5 годин. Після охолодження складом змочують пошкоджені ділянки.

Протипоказання топінамбура

Незважаючи на масу корисних властивостей, топінамбур протипоказаний при метеоризмі, якщо вживати її в свіжому вигляді. Після гасіння і варіння при такій проблемі його вживати можна, однак, термообробка знижує його корисні властивості.

Серед протипоказань існує індивідуальна непереносимість компонентів. Крім того, земляну грушу не можна вживати у великих кількостях. В інших випадках топінамбур вживати можна, і навіть потрібно.

 

Читайте наші статті:

Корисні й шкідливі продукти

Печериці позбавлять від судом

Чим харчуватися взимку

Настоянка від багатьох хвороб

Спориш: лікувальні властивості і протипоказання

Жіночий журнал
http://vilebrequin.com.ua/