Корисні властивості майорану

Читаючи кулінарні рецепти, іноді ми зустрічаємо такий інгредієнт, як майоран. Ця спеція дуже популярна на Сході, в Єгипті та в Італії. Вона надає страві особливий смак і аромат, тому нехтувати нею не варто, і якщо в рецепті є майоран, обов'язково додайте його.

Проте ніколи наші предки не заправляли їжу просто так. Трави мали особливе значення і для їжі, і для лікування певних хвороб. Тепер майоран використовують лише в якості приправи, але, знаючи про його корисні властивості, можна застосовувати цю рослину і для інших цілей.

Корисні властивості майорану

Майоран і його лікарські властивості

У складі майорану є дуже цінні речовини, сприятливо впливають на організм людини: ефірні олії, рутин, каротин, аскорбінова кислота та ін Було виявлено, що чай з цієї трави корисний для травлення і особливо показаний при метеоризмі і болях у шлунку. В якості примочок майоран можна застосовувати для загоєння ран. Дивно, але рослину використовували для лікування величезної кількості хвороб. З його допомогою позбувалися від каменів в нирках, зменшували болю при ревматизмі, знімали напади бронхіальної астми.

Жінкам він допомагав при сильних менструальних болях, а при діабеті майоран замінює сіль. Щоб отримати цілющий напій, слід залити склянкою окропу 1 ст. ложку подрібненого листя і дати настоятися протягом 30 хв. Настоянку потрібно розділити на три частини і пити протягом дня, розбавивши невеликою кількістю води.

У давнину вважалося, що додавання такої трави в їжу сприяє посиленню любовного потягу, тому його часто вживали чоловіки. У Греції майоран вважали афродизіаком і насипали в вино.

Зараз в аптеках можна знайти ефірне масло майорану, яке відоме своїми лікувальними властивостями. З допомогою аромалампи його можна розпилювати в приміщенні і вдихати аромат, який заспокоює нервову систему, покращує сон, знімає втому і агресію.

Ефірні масла використовуються для масажу при остеохондрозі. Вони розслаблюють м'язи і зменшують больові відчуття. Додавши їх в олію, можна отримати відмінний засіб від бородавок, мозолів і натоптишів. Воно живить, зволожує шкіру, загоює дрібні тріщини і ранки.

Корисні властивості майорану

Хорошим способом випробувати всі корисні властивості майорану буде прийняття ванни з цією рослиною. Заваріть дві столові ложки трави в стакані кип'ятку і налийте в підготовлену ємність. Це допоможе при набряках, розтягненнях, а також зніме напругу з натруджених після занять спортом м'язів. При цьому шкіра обличчя і тіла стане більш пружною, свіжою та здоровою. Замість трави можна додати 10 - 15 крапель ефірної олії.

Однак якщо ви схильні до алергії, будьте уважні до своїх відчуттів. При почервонінні або свербінні потрібно обов'язково перервати процедуру. З особливою обережністю до майорану слід поставитися вагітним. Це стосується саме масел і водних процедур. У блюда кладуть невелику кількість спецій, які навряд чи може комусь зашкодити.

Де росте майоран?

Це рослина найчастіше вирощується в жарких країнах, але останнім часом воно полюбилося і нашим гурманам. Трава не вибаглива і легко виростає на грядках російських дачників. Сильний запах цієї прянощі нагадує про сході, і викликає сильне бажання приготувати яку - небудь незвичайне блюдо з додаванням майорану.

Корисні властивості майорану

Його кладуть і в м'ясо, рибу, а також заправляють пасту, супи, консерви і маринади. Ця спеція надає неповторний смак і запах будь-якого продукту. Чудово, якщо ви будете використовувати свіже листя цієї рослини. При цьому корисні властивості майорану найбільш сильні. Однак його можна зібрати і висушити, щоб готувати взимку дуже смачні страви не з магазинних спецій, а вирощених на своєму городі.

Бажаємо здоров'я і чудового апетиту!

Схожі статті:

  • Любисток: корисні властивості і протипоказання

    Рослина під назвою любисток вже досить давно використовується не тільки в фармакології, але і в кулінарії. Він невибагливий, росте в городах і на полях як звичайна рослина. Використовують листя і...

  • Калина: корисні властивості і протипоказання

    Калина росте як дикоросла невелике дерево. Її можна знайти біля водойм, у місцях, де достатньо вологи. Лікарськими властивостями володіють ягоди, листя та кора дерева. Використовують калину не ті...

  • Сода: корисні властивості і протипоказання

    Навіть звичайна харчова сода може виступити в ролі лікаря при багатьох захворюваннях. Вона завжди під рукою, так як широко використовується в кулінарії, так і просто незамінний на кухні. Простий...

  • Суниця: корисні властивості і протипоказання

    Суниця смачна і дуже корисна ягода. Для лікарських цілей використовують не тільки ароматні плоди, але і всі інші частини. У суниці навіть стебла і насіння багаті мінералами і вітамінами. Ягоди су...

  • Розмарин: корисні властивості і протипоказання

    Рослина розмарин належить до вічнозелених кущів. Він широко використовується в медицині, ароматерапії і в кухнях різних народів. Ефірна олія, яка міститься в ньому, користується великою популярні...