Лассі - напій для дітей і дорослих

Лассі - напій для дітей і дорослих

Напій, який давньоіндійська медицина - аюрведа - вважає джерелом здоров'я і сили.Роблять його індійці з йогурту, води і спецій і вживають у великих кількостях у будь-який сезон і в будь-який час доби. Але особливо корисний він після їжі, так як оздоровлює мікрофлору кишечника і активізує травлення. Входять до складу цього напою прянощі покращують обмін речовин і посилюють захисні сили організму, нормалізують роботу внутрішніх органів і систем. Приготувати лассі дуже просто, роблять це протягом декількох хвилин: в міксер вливають 3 ст. л. гарячої води, додають по одній чверті чайної ложки кардамону, мускатного горіха, щіпку шафрану. Змішують протягом 10 секунд, потім вливають 2 чашки звичайного йогурту, кисляку або ряжанки, 2 чашки холодної кип'яченої води, сік 1/2 лимона і 2 ст. л. цукру, перемішують до однорідної маси. Виходить 4 порції чудового напою, який потрібно зберігати в холодильнику. Індійці також готують його з додаванням різних фруктів, і фруктовий лассі - дуже ситний напій. Його дуже люблять діти, навіть ті, хто відмовляється пити звичайний кефір або ряжанку. Рецепт 1 банан або 1 манго, 1 склянка полуниці або нарізаного ананаса, 1 склянку несолодкого йогурту, 50 мл молока, 1/3 ч. л. меленого кардамону і кориці, 1 ст. л. меду. Всі інгредієнти ретельно змішують у блендері, переливають у склянку з соломинкою. Влітку в готовий лассі можна додати кілька кубиків льоду, виходить прекрасний охолоджуючий напій.

files/file_200.html

Схожі статті:

  • Кошти від заколисування для дітей

    Крім медичних препаратів, які випише вам лікар перед поїздкою, дотримуйтесь таких рекомендацій: Як позбутися від заколисування 1. Не годувати дитину перед дорогою солодкими, або жирними молочними...

  • Порядок дій для того, хто кидає курити

    Порядок дій для того, хто кидає курити Для початку треба позначити свого роду план дій. 1. Взяти чистий аркуш паперу і докладно написати, чому необхідно кинути палити. 2. Взяти інший аркуш паперу...

  • Сорбенти для очищення організму

    Сорбенти - це речовини, які поглинають та втримують різні сполуки, в основному розчинені у воді. Завдяки цій властивості вони широко застосовуються в медицині для очищення організму від токсинів....

  • Вправи для поліпшення пам'яті

    Вправи для поліпшення пам'яті. • Вважайте від 1 до 100, при цьому всі числа, де зустрічається, наприклад, цифра 4 (або яка-небудь інша цифра), замініть на слово «стоп» (або будь-яке інше). Наприк...

  • Ходьба для здоров'я серця

    Якщо у вас проблеми з серцево-судинною системою, лікарі радять тренувати серце. Адже наше серце - це м'яз, яка потребує тренуваннях. Спочатку людський організм орієнтований на рухливий спосіб жит...